咖啡架構：台南手沖咖啡: 哥倫比亞

哥倫比亞南部低地和西部海拔1000至1500公尺的山坡，覆蓋茂密的熱帶雨林，包括棕櫚植物和多種富有經濟價值的植物，例如：用來提取橡膠、珍貴的紅木和藥用植物。

北部和東部地區低地較為乾燥，有著大片的落葉樹木，在海拔1500至2800公尺的山坡則覆蓋熱帶植物，以竹子、樹狀的蕨類最多。海拔2800公尺以上的地區則有常綠的麻櫟屬、古南科灌木叢和矮生竹的叢林。